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Reseña del editor:
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. È un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale.
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- EditorialGiunti Editore
- Año de publicación2009
- ISBN 10 8809742826
- ISBN 13 9788809742826
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas576
- Valoración
EUR 6,93
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Artusi. L'arte di mangiar bene
Publicado por
Giunti Editore
(2013)
ISBN 10: 8809742826
ISBN 13: 9788809742826
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Cantidad disponible: 1
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Descripción Softcover. Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Tampon ou marque sur la face intérieure de la couverture. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Stamp or mark on the inside cover page. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: D-533-550
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