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- EditorialPlaneta Pub Corp
- Año de publicación2021
- ISBN 10 6070778235
- ISBN 13 9786070778230
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas157
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Sor Juana En La Cocina (Paperback)
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(2021)
ISBN 10: 6070778235
ISBN 13: 9786070778230
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Como eran los sabores del Virreinato? Que recetas se seguian en el convento de San Jeronimo? Cuales platillos preparaba sor Juana Ines de la Cruz? A traves de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Monica Lavin y la reconocida historiadora Ana Benitez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomia del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revoluciono las letras novohispanas. Recetas actualizadas --tanto por los ingredientes como por los metodos de preparacion-- y descripciones detalladas permitiran al lector reproducir facilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y bunuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increible libro ya clasico nos acerca al sabor de un siglo. Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revoluciono las letras novohispanas. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9786070778230
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Como eran los sabores del Virreinato? Que recetas se seguian en el convento de San Jeronimo? Cuales platillos preparaba sor Juana Ines de la Cruz? A traves de treinta y ocho recetas originales, la talentosa escritora Monica Lavin y la reconocida historiadora Ana Benitez se adentran en el sorprendente universo de la gastronomia del siglo XVII y nos revelan la destreza culinaria de la poeta que revoluciono las letras novohispanas. Recetas actualizadas --tanto por los ingredientes como por los metodos de preparacion-- y descripciones detalladas permitiran al lector reproducir facilmente en su propia cocina este mundo de gustos y aromas olvidados. Desde suspiros y bunuelos hasta huevos reales y manchamanteles, este increible libro ya clasico nos acerca al sabor de un siglo. Descubre los sabores del Virreinato de la mano de la poeta que revoluciono las letras novohispanas. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9786070778230
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