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"A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times "A lively, clear guide to a subject just waiting to be discovered by the inscrutable West." -The New York Times
Reseña del editor:
This introductory handbook to sake presents over 100 brands for all tastes and budgets, tips for beginners and connoisseurs, and an explanation of the brew-master's skills. The history and intricacies of sake are revealed as well as a list of producers, restaurants and retail outlets in Japan. Anyone who has ever been to Japan has probably fallen under the spell of a soothing cup of sake at one time or another. An encounter with Japan's favorite libation is bound to be memorable, yet despite its growing popularity worldwide, information on this eminently drinkable
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- EditorialKodansha International Ltd
- Año de publicación1998
- ISBN 10 4770020767
- ISBN 13 9784770020765
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas248
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The Insider's Guide to Sake
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