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Reseña del editor:
The essential companion and resource for novices and seasoned experts. Valuable information for bartenders, caterers, restaurateurs, and all who enjoy a full range of single malts and Scotch whiskies--their charge, smoothness, and sophistication.In-depth look at over 200 different brands and varieties with respect to aging, comparative strength, aromas, flavors, and distilleries. Includes: Detailed brand ratings based on expert standards and consumer responses.Information on ingredients, processing, and bottling.History and lore of single malts and Scotch whiskies.More than 100 color photographs.And much more.
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- EditorialBlack Dog & Leventhal Publishers Inc
- Año de publicación1997
- ISBN 10 1884822762
- ISBN 13 9781884822766
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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Single Malt & Scotch Whiskey: Select and Savor Over 200 Brands and Varieties
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