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Book by Gillespie Gregg R
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Reseña del editor:
Organized in a simple, alphabetical format with a handsome and helpful color photograph accompanying each recipe, "1001 Cookie Recipes" features complete instructions for the widest variety of bars, drops, crescents, snaps, squares, biscuits... in short, everything that crumbles. All recipes are designed for use by beginners as well as experienced kitchen magicians, and often features suggestions for ingredient substitutions and variations. An introduction elaborating on the types and use of standard ingredients and utensils provides a quick tour through the basics of sure-fire cookie-baking.
Contraportada:
This is the complete cookie bible, featuring 1001 easy-to-follow, alphabetically arranged recipes; browsable indexes; and 1001 vivid color photographs. Recipes include:
Almond Crisps / Banana-Oatmeal Cookies / Bourbon Chews / Butterscotch Bars / Caraway Seed Cookies / Chocolate Chip Nut Bars / Coconut Biscuits / Date Newtons / English Tea Biscuits / Fudge Brownies / Fruit Cookies / German Spice Cookies / Gingerbread Cookies / Hazelnut Macaroons / Honey Orange Crisps / Lady Fingers / Lemon Bars / Mint Chocolate Cookies / Oatmeal Cookies / Peanut Butter Jumbos / Pine Nut Crescents / Rocky Road Bars / Vanilla Sugar Cookies / Walnut Fruit Rings / Zucchini Bars
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- EditorialBlack Dog & Leventhal Publishers Inc
- Año de publicación1995
- ISBN 10 1884822355
- ISBN 13 9781884822353
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas464
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1001 Cookie Recipes: The Ultimate A-To-Z Collection of Bars, Drops, Crescents, Snaps, Squares, Biscuits, and Everything That Crumbles
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Black Dog & Leventhal Publishers
(1995)
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1001 Cookie Recipes: The Ultimate A-To-Z Collection of Bars, Drops, Crescents, Snaps, Squares, Biscuits, and Everything That Crumbles Gillespie, Gregg R. and Barry, Peter
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