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An Indian-cookery sourcebook of ingredients and a wide range of more than 200 recipes. The entry for each ingredient in self-contained for ease of reference, and serves to illuminate the culinary, medicinal and even mythological properties.
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- EditorialKyle Cathie
- Año de publicación1996
- ISBN 10 1856262243
- ISBN 13 9781856262248
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas256
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The Indian Pantry
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