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- EditorialCountryman Press Inc.
- Año de publicación2023
- ISBN 10 1682687155
- ISBN 13 9781682687154
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas288
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Tropical Standard: Cocktail Techniques & Reinvented Recipes [Hardcover] Richard, Garret; Schaffer, Ben and Arnold, Dave
Publicado por
Countryman Press
(2023)
ISBN 10: 1682687155
ISBN 13: 9781682687154
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Tropical Standard : Cocktail Techniques & Reinvented Recipes
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Countryman Press
(2023)
ISBN 10: 1682687155
ISBN 13: 9781682687154
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Tropical Standard Format: Electronic book text
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WW Norton Publishers
ISBN 10: 1682687155
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Tropical Standard: Cocktail Techniques & Reinvented Recipes (Hardback or Cased Book)
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Countryman Press 5/16/2023
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ISBN 10: 1682687155
ISBN 13: 9781682687154
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Descripción Hardback or Cased Book. Condición: New. Tropical Standard: Cocktail Techniques & Reinvented Recipes 2.18. Book. Nº de ref. del artículo: BBS-9781682687154
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Tropical Standard: Cocktail Techniques & Reinvented Recipes by Richard, Garret, Schaffer, Ben [Hardcover ]
Publicado por
Countryman Press
(2023)
ISBN 10: 1682687155
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Descripción Hardcover. Condición: new. Nº de ref. del artículo: 9781682687154
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Tropical Standard: Cocktail Techniques & Reinvented Recipes
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Tropical Standard: Cocktail Techniques Reinvented Recipes
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Tropical Standard (Hardcover)
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WW Norton & Co, Woodstock
(2023)
ISBN 10: 1682687155
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Descripción Hardcover. Condición: new. Hardcover. Weaving together lessons from the craft cocktail revival, history of the tropical canon, and today's cutting-edge bar techniques, master mixologist Garret Richard and award-winning cocktail writer Ben Schaffer provide a unique handbook for the tropical cocktail's next wave. Crucial techniques are clearly detailed, including how to balance syrups, flash blend, handle carbonation, tackle tinctures, cordialize citrus, and power up juice with acid adjusting. Over the course of 84 recipes, vintage cocktails like the Rum Barrel, Mai Tai, and Ray's Mistake are reimagined just as future classics are revealed, including the Beachcomber Negroni, Winter in L.A., and Field of Mars. These drinks honor founding legends such as Donn Beach, Trader Vic, and Harry Yee as well as modern icons, including Dale DeGroff, Audrey Saunders, Julie Reiner, and Dave Arnold. By equipping both home bartenders and professionals with the skills to forge their own paths to cocktail creativity, this groundbreaking compendium sets a new tropical standard. Liquid Intelligence goes to the beach with cutting-edge bar skills and lush libations for discerning drinkers Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9781682687154
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Tropical Standard
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WW Norton and Co
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ISBN 10: 1682687155
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Tropical Standard: Cocktail Techniques Reinvented Recipes
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