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Italianissimo Italian Cking: Italian Cooking at Its Best - Tapa blanda

Pellegrino, Artusi

 
9780871401892: Italianissimo Italian Cking: Italian Cooking at Its Best
Tapa blanda
ISBN 10: 0871401894 ISBN 13: 9780871401892
Editorial: W. W. Norton and Company, Inc., 1980
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Book by Pellegrino Artusi

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Reseña del editor:
Unless you aspire to perfection-to be, in short, a Cordon Bleu-you do not have to be born with a chef's hat on your head to become a good cook. All you need is to love to cook, pay close attention to details, form the habit of being precise, and choose only the finest materials. The best way to learn, of course, is to work under a capable cook; but even without that experience, with a book like mine to guide you, if you are serious, you can learn to cook. -from the preface

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  • EditorialW. W. Norton and Company, Inc.
  • Año de publicación1980
  • ISBN 10 0871401894
  • ISBN 13 9780871401892
  • EncuadernaciónTapa blanda
  • Número de páginas556

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Editorial: W W Norton & Co Inc, 1975
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Artusi, Pellegrino
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