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Book by Thorne John Thorne Matt Lewis
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Reseña del editor:
A fifth compilation of provocative food writings by the author of Simple Cooking and Pot on the Fire chronicles the cook's odyssey from ingredient to dish in a series of essays that celebrate the pleasures of pistachios, the Scottish influence on real marmalade, the Greek version of a Greek salad, the joys of idiosyncratic midnight snacks, and more.
Biografía del autor:
John Thorne and Matt Lewis Thorne live in Northampton, Massachusetts, where they publish the food letter Simple Cooking. Their most recent book, Pot on the Fire, won a James Beard Foundation Book Award.
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- EditorialNorth Point Pr
- Año de publicación2007
- ISBN 10 0865476284
- ISBN 13 9780865476288
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas410
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Mouth Wide Open: A Cook and His Appetite
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