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Book by Joachim David Schloss Andrew
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Reseña del editor:
For both beginning and expert grillers, less-common ingredients are featured in over 400 recipes: from game birds to hangar steaks, as well as breads, grains, vegetables, desserts, fruits
Biografía del autor:
Andrew Schloss wants you to cook and grill more, and he has dedicated his career to easing the way. Schloss is a well-known teacher, writer, and food industry consultant, and past president of the International Association of Culinary Professionals. Author of ten cookbooks and countless food articles, Schloss has collaborated on several titles with David Joachim, including Mastering the Grill for Chronicle Books.
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- EditorialChronicle Books
- Año de publicación2011
- ISBN 10 0811865053
- ISBN 13 9780811865050
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas416
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Fire It Up: More Than 400 Recipes for Grilling Everything
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