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Book by McFadden Christine France Christine
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Reseña del editor:
From the complete history of chocolate to mouth-watering desserts, this delectable reference includes archival photographs of culinary history and step-by-step photographs of cooking techniques, accompanied by a variety of exquisite recipes.
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- EditorialBookmart
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0765194767
- ISBN 13 9780765194763
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas256
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The Ultimate Encyclopedia of Chocolate: With over 200 Recipes
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