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Reseña del editor:
A celebrated chef creates the ultimate cookbook for entertaining in the 1990s with post-modern menus and recipes that synthesize the best contemporary food ideas, for ease and speed to regional specialties and seasonal ingredients
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- EditorialSimon & Schuster
- Año de publicación1990
- ISBN 10 0671658263
- ISBN 13 9780671658267
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas400
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The New American Kitchen
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Simon & Schuster
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