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An exceptional copy; fine in an equally fine dw. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Literally as new. ; 176 pages; Description: 176 p. : col. Ill. ; 32 cm. Includes index. Subjects: Cookery --California, Northern. Wineries --California, Northern.
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Reseña del editor:
Includes menus, recipes, and wine lists contributed by winery owners and professional chefs in the Napa and Sonoma valleys
Nota de la solapa:
California and put together menus that vividly capture the personalities of 23 wineries. There are two trademark special sections: one offers the best recipes from the wine country's most talented chefs; the other, simple guidelines and thoughts on serving wine. 250 full-color photographs.
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- EditorialCrown Publications
- Año de publicación1991
- ISBN 10 0517574500
- ISBN 13 9780517574508
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas176
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Lee Bailey's California Wine Country Cooking
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