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Book by Soyer Alexis
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Reseña del editor:
Enlightening account of the many different aspects of food and its preparation by the ancient Greeks, Romans, Assyrians, Egyptians, and Jews covers a wide array of subjects: the mythological origin of specific foods; agricultural, milling, and marketing practices; treatment of dinner guests; descriptions of seasonings, pastries, and exotic dishes; more. 38 black-and-white illustrations.
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- EditorialDover Publications Inc.
- Año de publicación2004
- ISBN 10 0486432106
- ISBN 13 9780486432106
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas582
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Food, Cookery, and Dining in Ancient Times: Alexis Soyer's Pantropheon
Publicado por
Dover Publications
(2011)
ISBN 10: 0486432106
ISBN 13: 9780486432106
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FOOD, COOKERY, AND DINING IN ANCIENT TIMES. ALEXIS SOYER'S PANTROPHEON [1853, REPRINT]
Publicado por
DOVER PUBLICATIONS, INC., MINEOLA, N.Y.
(2004)
ISBN 10: 0486432106
ISBN 13: 9780486432106
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Descripción Tapa blanda. Condición: New. SOYER, A.: FOOD, COOKERY, AND DINING IN ANCIENT TIMES. ALEXIS SOYER'S PANTROPHEON [1853, REPRINT]. MINEOLA, N.Y., 2004, xvi 470 p. figuras, 575 gr. Encuadernacion original. Nuevo. (C/A) 575 gr. Libro. Nº de ref. del artículo: 426005
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Food, Cookery, and Dining in Ancient Times: Alexis Soyer's Pantropheon
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Dover Publications
(2011)
ISBN 10: 0486432106
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Food, Cookery, and Dining in Ancient Times: Alexis Soyer's Pantropheon (Dover Cookbook Series)
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Dover Publications
(2011)
ISBN 10: 0486432106
ISBN 13: 9780486432106
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FOOD, COOKERY, AND DINING IN ANC
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Dover Publications
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