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Reseña del editor:
Jane Grigson gives advice on the selection and cooking of vegetables, from the potato to the Chinese artichoke. Recipes from all over the world bring out the flavour and texture of each vegetable.
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- EditorialPenguin
- Año de publicación1980
- ISBN 10 0140463526
- ISBN 13 9780140463521
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas624
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JANE GRIGSON'S VEGETABLE BOOK
Publicado por
Penguin Books
(1981)
ISBN 10: 0140463526
ISBN 13: 9780140463521
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Tapa blanda
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