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Book by Harris Joanne Warde Fran
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Reseña del editor:
A taste-tempting array of easy-to-prepare recipes for dishes that evoke the flavors of the French Gascony region features such traditional favorites and innovative new dishes as cassoulet, beef bourguignon, crème caramel, wild mushroom tartlets, potato and avocado salad, and pork loin with roasted chestnuts. Original. 15,000 first printing.
Biografía del autor:
Joanne Harris is the author of seven previous novels--Chocolat, Blackberry Wine, Five Quarters of the Orange, Coastliners, Holy Fools, Sleep, Pale Sister, and Gentlemen & Players; a short story collection, Jigs & Reels; and two cookbook/memoirs, My French Kitchen and The French Market. Half French and half British, she lives in England.
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- EditorialWILLIAM MORROW
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0060893133
- ISBN 13 9780060893132
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas253
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The French Market: More Recipes from a French Kitchen by Harris, Joanne, Warde, Fran [Paperback ]
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Descripción Paperback. Condición: new. Paperback. Following the success of My French Kitchen, bestselling author Joanne Harris and Fran Warde present a deliciously simple collection of recipes that draw inspiration from the rural markets of Gascony and emphasize rustic, fresh flavors and a relaxed, tossed-together style. From large, lumpy tomatoes bursting with taste, to sun-ripened melons, to goat cheese rolled in fresh herbs, and to locally produced organic honey, this is food as nature intended. Following the success of "My French Kitchen," bestselling author Joanne Harris and Fran Warde present a deliciously simple collection of recipes that draw inspiration from the rural markets of Gascony and emphasize rustic, fresh flavors and a relaxed, tossed-together style. From large, lumpy tomatoes bursting with taste, to sun-ripened melons, to goat cheese rolled in fresh herbs, and to locally produced organic honey, this is food as nature intended. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. Nº de ref. del artículo: 9780060893132
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