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Book by Lo Eileen YinFei
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Reseña del editor:
Dim Sum come in an endless array of shapes and tastes--wonton-style, wrapped shrimp, and sweet pork buns, just to name a few. With instructive illustrations throughout and introductory sections on Chinese techniques and ingredients, this bok makes it easy enough for even beginners to try their hand at these tasty morsels.
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- EditorialHungry Minds Inc,U.S.
- Año de publicación1995
- ISBN 10 0020902956
- ISBN 13 9780020902959
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas208
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The Dim Sum Dumpling Book
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John Wiley & Sons Inc
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